Cara Membuat Kue Pancong, Kudapan Manis dan Lembut untuk Akhir Pekanmu
Simak cara dan resep membuat kue pancong mudah dibuat denngan citarasa yang enak dan lembut. Berikut resepnya.
Penulis: Yurika Nendri Novianingsih
Editor: Citra Agusta Putri Anastasia
- Tambahkan garam dan air sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Diamkan adonan 15 menit.
- Panaskan cetakan kue pancong yang dioles sedikit margarin di atas api kecil.
- Tuang adonan. Taburi nangka. Tutup cetakan.
- Masak sampai matang.
2. Resep Kue Pancong Wijen
Kue Pancong Wijen ini juga tak kalah enak dengan yang lainnya.
Bahan-bahan:
- 3 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok teh baking powder
- 25 ml santan kental instan
- 125 ml air soda tawar
- 2 sendok makan margarin, dilelehkan
- 1/2 sendok makan wijen hitam
Baca: 3 Cara Membuat Bolu Kukus Tanpa Mixer, Berikut Resep dan Tips Agar Bolu Kukus Mekar Sempurna
Baca: Cara Membuat Puding Oreo Cokelat dengan Mudah di Rumah, Berikut Resep dan Bahannya
Cara membuat Kue Pancong Wijen:
- Kocok telur, gula, dan garam sampai mengembang.
- Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan bergantian dengan santan dan air soda tawar.
- Masukkan margarin. Kocok rata.
- Tuang ke dalam cetakan kue pancong yang sudah dipanaskan dan dioles margarin.
- Taburkan wijen.
- Tutup dan biarkan sampai mengembang. Angkat.
(Tribunnews.com/Yurika, Sajiansedap.gri.id/Dwi/Retno)
