3. Masukkan putih telur dan air es sedikit-sedikit sambul diuleni sampai kalis.

4. Tambahkan mentega putih dan garam dan uleni sampai elastis, serta diamkan 30 menit.

5. Kempiskan adonan dan timbang 30 gram.

6. Bulatkan kembali dan diamkan 10 menit.

7. Giling adonan dan sendokkan isi.

8. Lalu, bentuk bulat dan letakkan di atas kertas bakpao dan diamkan 30 menit.

9. Kukus di atas api sedang 8 menit sampai matang.

Berikut resep serta cara dan bahan membuat dimsum yang enak dan praktis yang tribunnews rangkum dari SajianSedap.grid.id

Lumpia Kulit Kembang Tahu

Bahan Kulit:

1 lembar kulit tahu lebar, cuci dan tiriskan

Bahan Isi:

100 gram paha ayam fillet, cincang kasar

150 gram udang kupas, cincang kasar