150 ml air es

30 gram mentega putih

1/2 sendok teh garam

Bahan isi

3 buah kuning telur asin mentah, haluskan

45 gram susu bubuk

30 gram custard bubuk

50 gram gula tepung

60 gram mentega

1 sendok teh maizena

30 ml santan instan

Cara Membuat Bakpau Egg Melted:

1. Pertama, aduk rata bahan isi dan diamkan di dalam lemari es selama 1 jam.

2. Lalu, buat kulitnya dengan mencampur tepung terigu, tepung tang mien, gula tepung, susu bubuk, ragi instan, dan baking powder lalu aduk rata.