Sajian: 4 porsi

Bahan:

• 4 butir telur ayam
• 1 batang daun bawang, diiris halus
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica
• 3 buah cabai merah keriting, diiris serong
• 3 cabai hijau keriting, diiris serong
• 3 butir bawang merah, diiris
• 2 siung bawang putih, diiris
• 1 sendok makan saus tiram
• 100 ml air

Cara membuat telur dadar siram cabai:

- Kocok lepas telur, mauskkan daun bawang, garam, dan merica.

- Tuang telur ke dalam wajan datar, goreng sampai matang, sisihkan.

- Saus, panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabai merah keriting dan cabai hijau keriting, dan saus tiram, aduk rata.

- Tambahkan air, masak hingga mendidih, siram kan di atas telur.

Baca: Resep dan Cara Membuat Fuyunghai Telur Sosis Enak dan Sederhana, Simak Bahan-bahannya Berikut

Baca: Cuma 5 Menit, Begini Cara Membuat Kerupuk Melempem Jadi Renyah

3. Resep Telur Dadar Sawi Asin

Waktu: 20 menit

Sajian: 4 porsi

Bahan:

• 3 butir telur, dikocok lepas
• 1/2 sendok teh tepung terigu protein sedang, dilarutkan dengan 1 sendok teh air
• 50 gram sawi asin, diiris halus
• 2 butir bawang merah, diiris tipis
• 1 batang daun bawang, diiris
• 2 batang cabai rawit merah, diiris
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir

Cara membuat telur dadar sawi asin:

- Campur telur, larutan tepung terigu, sawi asin, bawang merah, bawang putih, daun bawang, cabai rawit, garam, merica bubuk, dan gula pasir, aduk rata.