4 Resep dan Cara Membuat Rempeyek yang Gurih dan Renyah, Ada Rempeyek Paru

Sajian: 250 Gram

Bahan:

100 gram kacang hijau, rendam 4 jam dalam 1.000 ml air
175 gram tepung beras
300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 liter minyak untuk menggoreng

Bumbu:

1 sendok teh ketumbar bubuk
1/2 sendok teh jinten bubuk
1 sendok teh garam

Cara Membuat Baro-Baro Khas Bali:

1. Campur rata kacang hijau, tepung beras, dan bumbu halus.

2. Masukkan santan. Aduk rata.

3. Panaskan minyak goreng. Tuang satu sendok adonan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan.

4. Goreng sampai matang dan kering.

(Tribunnews.com/Wulan KP)