4 Resep dan Cara Membuat Puding yang Mudah, Mulai Puding Cokelat Kacang hingga Puding Cake Nanas
Resep dan Cara Membuat Puding Cokelat Kacang, Puding Lapis Cendol, Puding Buah Naga, Puding Cake Nanas yang sederhana dan mudah dibuat di rumah
Penulis: Arif Fajar Nasucha
Editor: Garudea Prabawati
- 1 buah kuning telur'
Bahan II:
- 100 ml susu cair
- 1 sendok makan gula pasir
- 1/4 bungkus agar-agar bubuk
- 1/8 sendok teh jeli bubuk
- 20 gram selai kacang
Takaran di atas untuk sajian 10 potong puding cokelat kacang.
Estimasi waktu pembuatan yakni 45 menit.
Cara Membuat Puding Cokelat Kacang:
1. Puding I, rebus susu cair, gula pasir, garam, cokelat bubuk, agar-agar, dan jeli sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.
2. Ambil sedikit adonan. Masukkan ke dalam kuning telur. Aduk rata cepat. Tuang kembali ke dalam rebusan agar-agar sambil diaduk cepat. Nyalakan kembali api. Aduk sampai mendidih. Matikan api. Tambahkan cokelat masak pekat. Aduk sampai cokelat larut.
3. Tuang ke dalam gelas hingga 1/3 tinggi gelas. Biarkan setengah beku.
4. Puding II, rebus susu cair, gula pasir, agar-agar, dan jeli bubuk sampai diaduk sampai mendidih. Masukkan selai kacang. Aduk rata.
