Cara Membuat Aneka Masakan Padang, Ada Rendang Daging, Simak 4 Trik Masak Nasi Agar Pulen dan Wangi
Bagi pecinta kuliner, kamu bisa mencoba resep aneka masakan padang ini, mulai dari rendang daging, ayam bakar padang hingga dendeng balado.
Penulis: Suci Bangun Dwi Setyaningsih
Editor: Sri Juliati
Sajian Sedap
Aneka Masakan Padang. Cara Membuat Aneka Masakan Padang, Ada Rendang Daging, Simak 4 Trik Masak Nasi Agar Pulen dan Wangi.
Cara Membuat Rendang Daging:
- Rebus santan encer, lengkuas, serai, daun kunyit, kayumanis, dan bumbu halus sambil diaduk sampai mendidih.
- Tambahkan daging, masak sambil diaduk sampai berubah warna.
- Masukkan garam, merica bubuk, dan gula merah, aduk rata, dan masak hingga mengental.
- Tuang santan kental, masak di atas api kecil sambil diaduk sampai berminyak.
2. Dendeng Balado
Waktu: 60 Menit
Berita Rekomendasi
Sajian: 5 Porsi
Bumbu Halus:
- 4 butir kemiri, sangrai
- 12 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai merah besar
- 10 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
