Cara Membuat Brownies yang Lembut Menggunakan Teflon, Perhatikan Tips Berikut Ini
Salah satu yang menjadi kendala pemula saat ingin membuat brownies di rumah adalah alat. Berikut cara membuat brownies yang lembut pakai teflon.
Penulis: Yurika Nendri Novianingsih
Editor: Garudea Prabawati
Untuk brownies teflon, baiknya gunakan kompor dengan lilin di bagian tengah.
Artinya, api bukan cuma melingkar di pinggir, tapi juga ada di bagian tengah.
Dengan begitu, panas bisa merata hingga ke seluruh bagian brownies .
4. Cara Membuat Brownies Teflon
Kalau semua persiapan alat sudah siap, kini tinggal membuat browniesnya.
Pertama, tuang adonan brownies ke telfon.
Baru setelah itu, nyalakan api kompor dan tutup teflon.
Api yang digunakan cukup api kecil saja supaya brownies tak keburu gosong padahal belum matang betul.
Baca juga: Cara Membuat Roti Goreng Ayam Lada Hitam, Camilan Gurih dan Lezat, Berikut Resepnya
Baca juga: Cara Membuat Bolu yang Empuk dan Lembut, Perhatikan Bahan-bahan hingga Proses Pengadukan
Brownies sebaiknya tidak dibuat terlalu tebal sehingga proses pemanggangan tak perlu terlalu lama.
Makin lama dipanggang, brownies soalnya akan makin kering dan tidak lembut.
Proses pemanggangan bisa mengikuti lama pemanggangan di oven.
Nah, biasanya untuk memeriksa kematangan kue, biasanya kita akan menggunakan tusuk gigi.
Jika masih ada adonan yang menempel, berarti kue belum matang.
Namun, lain halnya dengan brownis.
