- Es krim

Cara Membuat Crepe Pisang Gula Merah:

1. Crepe: ayak tepung terigu, tambahkan garam dan gula tepung.

Kemudian, aduk rata dan sisihkan.

2. Kocok lepas telur, masukkan susu cair dan air kopi sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

3. Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung sambil diaduk rata.

Masukkan margarin leleh dan aduk rata.

4. Dadar di wajan datar diameter 20 cm tipis-tipis. Lakukan sampai semua adonan habis. Lipat segitiga.

5. Pisang, Rebus gula merah cair, daun pandan, garam, dan air sampai mendidih, masukkan pisang dan asak di atas api kecil sampai kental dan berwarna cokelat.

6. Kuah santan, rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih.

7. Sajikan pisang di atas selembar crepe yang sudah dilipat-lipat. Tambahkan es krim, tuangkan santan.

(*/Suc)

Artikel ini telah tayang di sajiansedap.grid.id dengan judul "Resep Crepes Pisang Gula Merah Enak Dan Manis Ini Layak Disantap Saat Pagi Hari"