Ini Resep dan Cara Membuat Beef Teriyaki, Serta Tips agar Bumbu Meresap Ala Resto Jepang

Pelengkap:

1 porsi nasi putih

Cara membuat Beef Teriyaki:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, jahe, dan paprika hingga harum.

2. Tambahkan daging. Aduk hingga berubah warna.

3. Masukkan saus teriyaki, garam, dan merica. Aduk rata. Tuang air. Masak hingga meresap.

4. Menjelang diangkat, masukkan minyak wijen. Aduk rata. Sisihkan.

Baca juga: Cara Membuat Pizza Rumahan Sederhana yang Enak, Mulai Resep Pizza Sosis Jamur hingga Pizza Makaroni

Baca juga: Cara Membuat Okonomiyaki Labu Siam, Camilan Nikmat dan Mudah Dibuat Sendiri di Rumah

Tips membuat beef teriyaki agar daging empuk dan bumbu meresap sempurna, dikutip dari Sajian Sedap:

1. Saus teriyaki mudah dibuat sendiri

Untuk saus teriyaki, bisa membeli di supermarket.

Namun saus teriyaki buatan sendiri akan lebih nikmat karena sesuai dengan selera lidah masing-masing.

Pembuatan saus teriyaki hanya memakai dua bahan saja yaitu: kecap kikkoman dan mirin.

Kikkoman adalah kecap asin khas Jepang.

Sedangkan mirin adalah bahan masakan yang terbuat dari fermentasi beras.

Penggunaan mirin bisa diganti dengan gula pasir saja, karena mirin mengandung alkohol.