Resep dan Cara Membuat Varian Isi Kue Sus Enak, Mudah dan Anti Gagal
Berikut ini resep dan cara membuat varian isi kue sus enak, mudah dan anti gagal.
Penulis: Adya Ninggar P
Editor: Sri Juliati
2. Tambahkan baking powder. Aduk rata. Masukkan telur satu per satu sambil dikocok hingga rata.
3. Masukkan adonan dalam plastik segitiga yang telah diberi spuit.
4. Semprotkan di atas loyang yang dioles margarin.
5. Oven dengan api bawah suhu 200 derajat Celsius 25 menit sampai matang.
6. Isi, rebus santan, jagung manis, gula pasir, daun pandan, garam, dan kuning telur sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan larutan maizena. Aduk rata. Masak sampai kental dan meletup-letup. Masukkan ke dalam plastik segitiga. Dinginkan.
7. Lubangi bagian bawah sus. Semprotkan isi.
Baca juga: Kumpulan Resep dan Cara Membuat Aneka Gulai, Inspirasi Menu Untuk Weekend
2. Sus Ayam Ragout
Waktu: 45 Menit
Sajian: 26 Buah
Bahan Sus:
100 gram margarin rebus, suwir-suwir
200 ml air
1/2 sendok teh garam
125 gram tepung terigu protein sedang
180 gram telur, kocok lepas
Bahan Isi:
2 buah paha ayam, rebus, suwir-suwir
2 sendok makan margarin untuk menumis
1/2 buah bawang bombay, cicang halus
3 sendok makan tepung terigu protein sedang
500 ml susu cair
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok makan seledri, cincang halus, peras
Bahan Taburan: