TRIBUNNEWS.COM - Berikut resep membuat olahan risoles yang mudah serta cepat.

Risoles menjadi satu di antara berbagai menu hidangan yang cocok dihidangkan saat menjamu tamu spesial.

Membuat risoles cukup mudah, waktu yang diperlukan juga tidak lama yaitu kurang dari 1 jam.

Anda bisa mengkreasikan Risoles dalam berbagai menu masakan, agar lebih variatif dan menarik.

Berikut resep serta cara dan bahan membuat olahan Risoles yang dikutip dari Sajiansedap.grid.id:

Risoles Ayam Thai

Bahan Kulit:

125 gram tepung terigu protein sedang
1 butir telur
1/2 sendok teh garam
250 ml air
125 ml air suji dari 50 lembar daun suji dan 3 lembar daun pandan, blender
1 sendok makan margarin leleh
500 ml minyak goreng untuk menggoreng
1/2 sendok makan tepung beras

Bahan Isi:

100 gram paha ayam fillet, potong kotak
75 gram jamur merang, iris tipis
1 batang daun ketumbar, iris halus
100 ml air
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh air jeruk nipis
2 sendok makan minyak goreng, untuk menumis

Bumbu Halus:

2 siung bawang putih
4 buah cabai kering
1/2 sendok teh ebi, seduh, sangrai, haluskan

Bahan Pelapis:

100 gram tepung panir oranye
2 buah putih telur
500 ml minyak, untuk menggoreng