TRIBUNNEWS.COM - Berikut ini cara membuat Klapertart klasik khas Manado yang lembut dan lezat.

Klapertart merupakan camilan khas Manado.

Kudapan satu ini memiliki tekstur yang lembut, dan biasanya disantap dalam kondisi dingin.

Bahan dasar untuk membuatnya juga cukup sederhana, hanya membutuhkan kelapa muda, susu, tepung terigu, dan telur.

Berikut resep klapertart yang dikutip dari buku “25 Resep Cake Klasik Populer” (2010) karya Lanny Soechan.

Baca juga: Cara Membuat Klapertart yang Mudah, Praktis dan Enak, Berikut Kumpulan Resepnya

Baca juga: Sambut Imlek dengan Kreasi Klapertart Kue Keranjang, Simak Resep Bahan dan Cara Pembuatannya

Resep klapertart

Bahan I:

8 butir kuning telur

175 gram gula pasir

1 sdt vanili bubuk

Bahan II:

100 gram mentega, kocok hingga mengembang

Bahan III:

100 ml susu cair