100 ml santan kental

100 gram tepung terigu protein rendah, misal kunci

Bahan IV (campur dan kocok hingga mengembang):

150 ml putih telur

50 gram gula pasir

½ sdt garam

Bahan V:

2 butir kelapa muda, keruk tipis

Kayu manis bubuk secukupnya

100 gram kismis, rendam dengan rum

100 gram kenari, iris memanjang

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Aneka Hidangan Enak dan Mudah Dibuat, Inspirasi Menu Makanan untuk Natal

Baca juga: Hidangan Spesial Natal 2020: Resep Kue Kering Jeruk Keju, Ginger Cookies, dan Crispy Dark Choco

Cara membuat klapertart

1. Kocok bahan I hingga putih dan mengembang dengan mikser kecepatan tinggi.

Masukkan bahan II sedikit demi sedikit sambal diaduk perlahan dengan spatula hingga rata.