Nantinya, ketika ayam teriyaki sudah matang, kita tinggal memasukkan kembali sebagian bawang bombay ini ke dalam wajan.

Aduk asal tercampur rata saja dan matikan api.

Dengan begitu, bawang bombay dijamin masih renyah dan enak.

4. Tambahkan Lada

Perhatikan bumbu lain yang ditambahkan ke dalam ayam teriyaki.

Karena sudah menggunakan Kikkoman dan mirin (gula pasir), kita hanya perlu menambahkan lada saja.

Biasanya, garam tidak lagi ditambahkan karena rasa Kikkoman sudah asin.

Jadi, jangan sampai salah karena bisa fatal akibatnya.

5. Tumis Sampai Matang

Setelah dimarinasi semalaman, kita tinggal menumis bawang bombay lalu menambahkan ayam dan marinasinya.

Tambahkan sedikit air dan tumis ayam sampai matang dan bumbunya meresap.

Terakhir, tambahkan lagi setengah bagian bawang bombay yang sudah disisihkan sebelumnya.

Selamat mencoba!

(*/LLA)

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul "Tips Bikin Ayam Teriyaki Super Enak ala Hokben, Cuma Pakai 2 Saus Rahasia Ini"