TRIBUNNEWS.COM - Berikut cara membuat sup ayam dengan kaldu yang gurih.

Di musim hujan seperti sekarang ini, sup ayam bisa jadi pilihan hidangan yang tepat.

Kaldu gurih dalam sup ayam tentu saja membuat ketagihan.

Cita rasa sedap kuahnya akan meningkatkan selera makan keluarga Anda.

Baca juga: Cara Membuat Aneka Puding Enak dan Mudah Dibuat, Simak Resep Lengkapnya

Baca juga: Resep Nasi Goreng Spesial untuk Sarapan Esok Hari, Berikut Bumbu Nasi Goreng dan Cara Memasaknya

Namun, tahukah Anda trik untuk membuat kuah sup ayam dengan kaldu yang gurih?

1. Rebus Ayam Harus Benar

Dikutip dari Sajiansedap.grid.id, untuk membuat sup ayam yang enak, resepnya boleh pakai resep apa saja.

Karena yang menentukan adalah cara perebusan ayamnya.

Daging akan mengeluarkan efek yang berbeda ketika direbus dengan air dingin atau air mendidih.

Yuk, kita cari tahu!

Air Dingin : Pori-pori daging akan terbuka dan juice akan keluar.

Air Mendidih : Pori-pori daging akan terkunci sehingga juice tetap ada dalam daging.

Jadi, jika ditanya mana yang lebih baik, jawabannya tergantung masakan yang akan dibuat.

Jika ingin membuat sup yang kita makan kuahnya, tentu lebih baik rebus dengan air dingin.