TRIBUNNEWS.COM - Berikut resep aneka kreasi waffle enak dan mudah.

Waffle dapat menjadi inspirasi menu untuk sarapan.

Cara membuat waffle juga mudah dan praktis.

Simak resep aneka kreasi waffle yang dikutip dari Sajian Sedap:

Baca juga: Kumpulan Resep Aneka Salad Sehat, Nikmat, dan Mudah Dibuat, Berikut Cara Membuatnya

Baca juga: Kumpulan Resep Olahan Telur Enak, Praktis dan Murah: Mulai dari Semur Telur hingga Telur Gulung Mi

1. Waffle Nasi

Waffle Nasi

Waktu: 30 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:

2 piring nasi
6 butir telur
100 ml kaldu daging
2 sendok teh garam
1 sendok teh merica bubuk
50 gram keju cepat leleh
6 lembar letus, iris halus

Bahan Tumisan:

1/2 sendok teh wijen, sangrai
100 gram daging sukiyaki
1 sendok teh teriyaki
1/2 sendok teh kecap Kikkoman
1/8 sendok teh merica
1/4 sendok teh minyak wijen

Cara Membuat Waffle Nasi Panggang:

1. Campur bahan tumisan. Masukkan ke dalam pan. Aduk-aduk hingga matang. Sisihkan,

2. Masukkan nasi ke dalam campruan telur dan kaldu daging. Bubuhi garam dan
merica. Aduk rata.

3. Taruh tumisan daging di dalam cetakan wafel. Taruh keju di atasnya. Tutup nasi. Panggang hingga matang. Sajikan bersama taburan letus di atasnya.

Baca juga: Resep Tumis Kangkung Enak, Cepat, dan Mudah Dibuat, Cocok untuk Menu Makan Malam

2. Waffle Taco

Waktu: 40 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan Waffle:

300 ml susu cair
200 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh baking powder
2 butir telur
1 sendok teh gula pasir
50 gram mentega, lelehkan
1/2 sendok teh garam
150 gram mayones
1 bonggol kecil lettuce, iris kasar

Bahan Acar:

100 gram cabai gendot, dipotong bulat 1 cm
1 sendok teh garam
4 sendok teh gula pasir
4 sendok teh cuka
100 ml air

Bahan Saus Daging:

1 buah bawang bombay, dicincang halus
300 gram daging giling
3 sendok teh tepung terigu
350 ml air
3 buah (300 gram) tomat, dibuang bijinya, dicincang halus
1 sendok makan saus tomat
200 gram pasta tomat
1 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh cabai bubuk
1 sendok teh oregano
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Waffle Taco:

1. Acar,Rebus cabai di dalam air mendidih selama 30 detik. Angkat. Tiriskan.

2. Campurkan cuka, air, garam, dan gula pasir sampai larut. Masukkan cabai. Masukkan ke dalam kulkas.

3. Waffle,Kocok telur dan gula pasir sampai larut. Tambahkan campuran susu cair. Kocok rata.

4. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk sampai licin. Tambahkan mentega baking powder dan garam. Aduk rata.

5. Tuang ke cetakan wafel listrik bentuk bulat yang sudah dipanaskan dan dioles sedikit margarin. Tutup cetakan dan biarkan matang.

6. Panas panas lipat tidak rapat di dalam loyang 1/2 lingkaran.

7. Saus daging, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan tepung terigu. Aduk rata. Tuang air. Aduk rata.

8. Masukkan tomat cincang, saus tomat, pasta tomat, garam, gula pasir, dan cabai bubuk. Aduk rata. Masak sampai matang dan kental. Tambahkan oregano. Aduk rata. Angkat dan sisihkan.

9. Ambil waffle. Beri isi letuce, mayones, daging, dan acar cabai.

Baca juga: Cara Membuat Aneka Puding Enak dan Mudah Dibuat, Simak Resep Lengkapnya

3. Waffle Saus Cokelat

Durasi: 30 Menit

Sajian: 7 Porsi

Bahan:

300 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh baking powder
1 1/2 sendok makan gula pasir halus
450 ml susu cair
2 kuning telur, kocok lepas
2 sendok makan margarin, dilelehkan
1/2 sendok teh garam
2 putih telur
1 sendok makan gula pasir halus
100 gram keju parut

Bahan Saus:

300 ml susu cair
60 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam
25 gram cokelat bubuk
1/2 sendok makan maizena
100 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
1 kuning telur, kocok lepas

Cara Membuat Waffle Saus Cokelat:

1. Ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan gula pasir halus. Aduk rata.

2. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Masukkan kuning telur. Aduk rata. Tambahkan margarin leleh dan garam. Aduk rata.

3. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir halus. Kocok sampai mengembang.

4. Masukkan ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan sampai rata. Masukkan keju parut. Aduk rata.

5. Tuang adonan ke dalam cetakan wafel listrik bulat yang sudah dipanaskan dan dioles sedikit margarin. Tutup cetakan. Biarkan matang.

6. Saus, aduk rata susu cair, gula pasir, garam, cokelat bubuk, dan maizena. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Matikan api. Ambil sedikit adonan. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Masukkan ke dalam panci. Aduk cepat. Nyalakan api meletup-letup. Matikan api. Tambahkan
potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut. Matikan api.

7. Sajikan wafel bersama sausnya.

Baca juga: Inspirasi Resep Menu Makan Malam Lengkap, Mulai dari Jagung Goreng hingga Sambal Terasi

4. Waffle Saus Stroberi

Waktu: 30 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:

280 gram tepung terigu protein sedang
3/4 sendok teh baking powder
3 butir telur
2 sendok makan gula pasir
425 ml susu cair
50 gram margarin cair
1/2 sendok teh garam

Bahan Saus:

50 gram selai stroberi
10 buah stroberi segar
150 ml air
2 sendok teh maizena larutkan dalam 2 sendok teh air
1 sendok makan gula pasir

Cara Membuat Waffle Saus Stroberi:

1. Ayak tepung terigu dan baking powder. Sisihkan.

2. Kocok telur dan gula sampai larut. Tambahkan susu cair. Kocok rata.

3. Tuang sedikit – sedikit ke dalam ayakan tepung sambil diaduk sampai licin.

4. Tambahkan margarin dan garam. Aduk rata.

5. Tuang ke dalam cetakan wafel listrik kotak yang sudah dipanaskan dan dioles sedikit margarin. Tutup cetakan dan biarkan matang.

6. Saus, rebus semua bahan sambil diaduk hingga meletup-letup. Sajikan waffle bersama sausnya.

Baca juga: Kumpulan Resep dan Cara Membuat Ikan Bakar, Inspirasi Menu Makan Malam Enak Dijamin Ketagihan

5. Waffle Havermut Saus Apel

Waktu : 40 menit

Sajian : 3 Porsi

Bahan:

150 gram tepung terigu protein sedang
50 gram havermut, diblender halus
35 gram gula pasir halus
1 sendok makan baking powder
1/4 sendok teh kayumanis bubuk
1/4 sendok teh garam
2 butir telur
250 ml susu cair
1 sendok teh cuka
50 gram mentega tawar, dilelehkan

Bahan saus:

300 ml jus apel
50 gram apel, diparut kasar
1 sendok teh gula pasir
2 sendok teh tepung maizena
Bahan pelengkap:
6 skup es krim vanila

Cara Membuat Waffle Havermut Saus Apel:

1. Campur susu cair dan cuka. Sisihkan.

2. Campur tepung terigu, havermut, gula pasir, baking powder, kayumanis bubuk, dan garam.

3. Kocok lepas telur. Masukkan campuran susu cair. Aduk sampai licin. Tambahkan mentega leleh. Aduk rata.

4. Panaskan cetakan wafel yang kotak. Tuang adonan. Tutup dan biarkan matang.

5. Saus: masak jus apel, apel, dan gula pasir sampai mendidih. Tambahkan tepung maizena. Masak sampai kental.

6. Sajikan wafel dengan saus dan es krim vanila.

(Tribunnews.com/Nadya)