5 Resep Olahan Tongkol: dari Tongkol Masak Kuah Pedas Hingga Tongkol Goreng Petai
Kumpulan resep olahan tongkol yang cocok dihidangkan di akhir pekan. Mulai dari tongkol masak kuah pedas hingga tongkol goreng petai daun melinjo.
Penulis: Widya Lisfianti
Editor: Gigih
Sajian Sedap
Kumpulan resep olahan tongkol yang cocok dihidangkan di akhir pekan. Mulai dari tongkol masak kuah pedas hingga tongkol goreng petai daun melinjo.
2 buah belimbing sayur, iris
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
300 ml air
2 sendok makan minyak, untuk menumis
BERITA REKOMENDASI
Cara Membuat Tongkol Goreng Petai dan Melinjo:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, cabai rawit merah, daun salam dan lengkuas sampai harum.
- Tambahkan petai. Masak sampai layu.
- Masukkan belimbing sayur. Aduk sampai setengah layu.
- Masukkan tongkol.
- Bubuhi garam dan gula pasir.
- Masukkan daun melinjo.
