Inspirasi Menu Makanan Khas Tahun Baru Imlek, Simak Resep dan Cara Membuatnya

TRIBUNNEWS.COM - Berikut ini inspirasi menu makanan khas Tahun Baru Imlek.

Dalam artikel ini juga terdapat resep dan cara membuatnya.

Tahun Baru Imlek kali ini jatuh pada 12 Februari 2021.

Imlek biasa dirayakan dengan acara kumpul keluarga dan makan-makan.

Simak inspirasi menu makanan khas Tahun Baru Imlek yang dikutip dari Sajian Sedap:

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Aneka Kreasi Kue Keranjang Enak dan Mudah, Camilan Khas Imlek

Baca juga: Resep Kreasi Kroket Enak dan Mudah, Berikut Bahan Bahan yang Dibutuhkan

1. Bebek Panggang Madu

Waktu: 60 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

1 ekor bebek
700 ml air
50 gram margarin lelehkan

Bumbu perendam (aduk rata):

2 siung bawang putih cincang halus
1 buah bawang bombay cincang halus
2 cm jahe parut
3 sendok makan madu
3 sendok makan saus tiram
2 sendok makan saus tomat
1/2 sendok teh bumbu ngohyong
1/2 sendok makan merica hitam tumbuk kasar

Cara Membuat Bebek Panggang Madu:

1. Rendam bebek dengan bumbu perendam. Diamkan 2 jam dalam lemari es. Tusuk-tusuk dengan garpu.

2. Tuang di wajan. Tuang air sedikit-sedikit sambil dimasak sampai meresap dan empuk. Angkat. Masukkan margarin leleh. Aduk rata.