Mengembalikan Kerenyahan Kerupuk, Dari Melempem Jadi Garing Kriuk Lagi
erupuk kriuk, garing dan renyah, siapa yang bisa menolaknya? Tapi kalau sudah alot, duh sayang jangan dibuang dulu, ada trik mengembalikan renyahnya.
Editor: Anita K Wardhani
Cara pertama agar kerupuk melempem bisa renyah kembali yaitu dengan menjemurnya.
Menjemur kerupuk merupakan cara yang termudah karena tak membutuhkan alat yang bermacam-macam.
Kita hanya cukup menempatkan kerupuk di dalam wadah lalu jemur.
2. Panggang kembali
Selain dijemur, kita juga bisa mengembalikan kerenyahan kerupuk dengan memanggangnya kembali.
Anda bisa memanggang kerupuk yang melempem menggunakan oven atau microwave.
Tak perlu lama-lama, cukup sekitar lima menit saja.
3. Didinginkan
Cara terakhir untuk membuat kerupuk melempem kembali renya yatu dengan memasukkannya ke dalam kulkas.
Anda cukup memasukkan kerupuk ke dalam wadah berupa toples atau plastik yang bisa ditutup rapat.
Kemudian simpan kerupuk yang melempem tersebut ke dalam lemari pendingin alias kulkas.
Tips Menggoreng Kerupuk
Kadang ketika menggoreng kerupuk, kerupuk tidak mekar dengan sempurna.
Sehingga kerupuk menjadi bantet dan tidak sedap untuk dimakan.
