Nikmati berita interaktif dan LIVE report 24 jam hanya di TribunX
Tribun Lifestyle

Resep Masakan Lontong Cap Go Meh hingga Lontong Sayur yang Enak dan Mudah, Berikut Cara Membuatnya

Simak cara memasak Lontong Cap Go Meh hingga Lontong Sayur yang mudah bagi pemula berikut ini, dilengkapi dengan bahan dan cara mengolahnya.

Penulis: Oktaviani Wahyu Widayanti
Editor: Citra Agusta Putri Anastasia
zoom-in Resep Masakan Lontong Cap Go Meh hingga Lontong Sayur yang Enak dan Mudah, Berikut Cara Membuatnya
Instagram/ezcookingbaking
Simak cara memasak Lontong Cap Go Meh hingga Lontong Sayur yang mudah bagi pemula berikut ini, dilengkapi dengan bahan dan cara mengolahnya. 

TRIBUNNEWS.COM - Berikut kumpulan resep memasak Lontong yang mudah serta cepat.

Lontong cocok disajikan sebagai hidangan untuk menjamu tamu spesial, apalagi saat menyambut tradisi Cap Go Meh bagi masyarakat Tionghoa.

Membuat Lontong Cap Go Meh cukup mudah dan waktu yang diperlukan juga tidak begitu lama yaitu kurang lebih 1 jam.

Anda bisa mengkreasikan Lontong dalam berbagai menu masakan, agar lebih variatif dan menarik.

Berikut resep serta cara dan bahan membuat Lontong yang enak dan praktis yang Tribunnews rangkum dari SajianSedap.grid.id:

Lontong Cap Go Meh
Lontong Opor Ayam Kuning Cap Go Meh (Sajiansedap.grid.id)

Lontong Opor Ayam Kuning Cap Go Meh

Bahan:

  • 1 ekor ayam broiler, potong 20 bagian
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 3 batang serai, memarkan
  • 3 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok teh gula merah, sisir halus
  • 750 ml santan encer dari sisa perasan santan kental
  • 250 ml santan kental dari 1 butir kelapa
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
Berita Rekomendasi

Bumbu Halus:

  • 12 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri, sangrai
  • 2 cm kunyit, bakar
  • 2 sendok teh ketumbar, bakar
  • 1/8 sendok teh jintan

Cara Membuat Opor Ayam Kuning:

1. Pertama tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, jahe dan serai sampai harum.

2. Tambahkan ayam dan aduk sampai berubah warna.

3. Tuang santan encer dan aduk rata, kemudian masukkan garam, merica bubuk dan gula merah dan aduk rata, lalu masak sampai santan meresap ke dalam ayam.

4. Tuangkan santan kental dan masak sampai meletup-letup.

Lontong Soto
Lontong Soto (Sajiansedap.grid.id)

Lontong Soto

Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda
Baca WhatsApp Tribunnews
Tribunnews
Ikuti kami di
© 2024 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas