Resep Es Agar-Agar dengan Lengkeng Segar, Pelepas Dahaga Ketika Berbuka Puasa Bulan Ramadhan
Minuman segar memang pas untuk menghilangkan dahaga setelah seharian berpuasa. Ada banyak minuman segar, salah satunya adalah es agar-agar lengkeng.
Penulis: Pramesti RizkiAstarianti
Editor: Tiara Shelavie
- 1/4 sendok teh esens melon
Bahan Sirop:
- 100 ml air
- 200 gram gula pasir
- 1 lembar daun pandan, ikat
Cara Pembuatan:
Sarang Burung
- Rebus air dengan agar-agar dan gula pasir, aduk sampai mendidih.
- Tambahkan esens melon kemudian angkat dan masukkan ke dalam loyang.
- Setelah dingin, serut agar-agar.
Baca juga: Resep Buka Puasa di Bulan Ramadhan yang Praktis, dari Ayam Goreng Lengkuas hingga Semur Telur Isi
Sirop
- Rebus air dengan gula dan daun pandan.
- Aduk hingga mendidih lalu dinginkan.
Es Lengkeng Sarang Burung
- Aduk rata lengkeng dan air lengkeng di dalam gelas.
- Tambahkan air dan air perasan jeruk lemon kemudian aduk hingga rata.
- Masukkan es serut.
- Tambahkan sarang burung
Es lengkeng sarang burung siap untuk disajikan.
(Tribunnews.com/Pramesti Rizki)
