100 gram keju cepat leleh, diparut kasar

1 sendok teh peterseli cincang halus

Bahan Pelapis:

2 butir telur, dikocok lepas

200 gram tepung panir kasar

Bahan Pelengkap:

50 gram saus mayones

50 gram saus sambal

Cara Membuat Ayam Katsu Keju:

1. Pertama potong dada ayam dua bagian.

2. Masing-masing belah dua bagian bentuk kantong dan memarkan sedikit.

3. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, kecap asin, garam, dan merica.

4. Diamkan 15 menit, lalu ssikan bahan isian ke dalam ayam.

5. Gulingkan di atas tepung panir.