Resep Balado Terong hingga Balado Daging yang Enak dan Mudah, Cocok untuk Santap Sahur
Simak cara memasak balado yang mudah untuk hidangan santap sahur, dilengkapi dengan bahan dan cara mengolahnya.
Penulis: Oktaviani Wahyu Widayanti
Editor: Arif Fajar Nasucha
Sajian Sedap
Simak cara memasak balado yang mudah untuk hidangan santap sahur, dilengkapi dengan bahan dan cara mengolahnya.
1 sendok teh gula merah
50 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
500 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Tumbuk Kasar:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
Berita Rekomendasi
4 buah cabai merah
3 buah cabai merah keriting
1/2 sendok teh ketumbar
2 butir kemiri, sangrai
Cara Membuat Balado Terong Jengki:
1. Goreng terong dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sdang asal layu. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, lengkuas, daun jeruk, dan serai sampai harum.
