30 gram margarin

1 sendok teh garam

1 liter minyak goreng untuk menggoreng

Bahan topping:

Cokelat susu leleh

Cara Membuat Donat Kentang:

1. Pertama campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan susu bubuk. Aduk rata dan tambahkan kentang yang sudah dihaluskan. Aduk rata.

2. Kemudian tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis, setelah itu masukkan margarin dan garam dan uleni sampai elastis lalu diamkan 15 menit.

3. Kempiskan adonan, lalu timbang masing-masing 30 gram, bulatkan dan diamkan 10 menit.

4. Pipihkan adonan, kemudian lubangi tengahnya, dan diamkan 45 menit di atas loyang yang ditaburi tepung, sampai mengembang.

5. Goreng di dalam minyak padat yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

6. Dinginkan, lalu masukkan adonan ke dalam kantung plastik berisi gula tepung, lalu kocok-kocok sampai donat terbalut gula.

7. Celupkan sebagian donat ke dalam cokelat masak susu yang dilelehkan, setelah itu coret-coret dengan cokelat masak putih.

8. Sebagian lagi celup ke dalam cokelat masak putih, coret-coret dengan cokelat masak susu dan gulingkan di atas meises.

Baca: Kumpulan Resep & Cara Membuat Bolu yang Enak dan Mudah, Lengkap dengan Tips Membuatnya Agar Berhasil

Baca: Mencoba Korean Cheese Garlic Bread, Kuliner yang Tengah Viral di Medsos