Dari Sakarin Hingga Sukralosa, Pemanis Pengganti Gula Ini Aman bagi Penderita Diabetes
Diabetes adalah penyakit yang disebabkan oleh peningkatan kadar glukosa atau gula darah.
Penulis: Hasiolan Eko P Gultom
Editor: Willem Jonata
Laporan Wartawan Tribunnews.com, Hasiolan Eko P Gultom
TRIBUNNEWS.COM - Diabetes adalah penyakit yang disebabkan oleh peningkatan kadar glukosa atau gula darah.
Bagi penderita diabetes, asupan makanan merupakan salah satu hal penting yang perlu diperhatikan. Salah makan, bisa-bisa gula dalam darah melonjak naik.
Oleh karena itu, makanan dan minuman manis, atau yang mengandung gula, menjadi “musuh” diabetesi karena dapat menaikkan kadar gula di dalam darah.
Lantas, apakah orang dengan penyakit gula ini tidak boleh mengonsumsi manis sama sekali? Ternyata tidak demikian.
Baca juga: Diabetes Perlu Dikendalikan, Bisa Sebabkan Komplikasi pada Jantung Hingga Otak
Saat ini sudah banyak diproduksi gula rendah kalori yang bisa menjadi alternatif para penderita diabetes yang ingin konsumsi manis.
Dikutip dari Klikdokter, berikut berbagai jenis pilihan pengganti gula yang aman tersebut, di antaranya:
1. Stevia
Stevia adalah pemanis pengganti gula yang aman bagi penderita diabetes. Pemanis ini berasal dari tumbuhan dan memiliki kalori yang rendah daripada gula putih.
Selain aman bagi diabetesi, dalam takaran yang sama, rasa stevia ternyata 200 kali lebih manis bila dibandingkan dengan gula pasir.
Tidak cukup sampai di situ, pada penelitian ditemukan bahwa konsumsi jenis gula ini sebelum makan dapat menurunkan kadar gula darah sekaligus menurunkan kadar insulin.
2. Sakarin
Gula rendah kalori yang aman lainnya bagi penderita diabetes berikutnya adalah sakarin. Pemanis jenis ini lebih manis ketimbang gula yang umumnya digunakan.
Selain menjadi salah satu pengganti gula yang aman untuk penderita diabetes, sakarin adalah pemanis yang tidak mengakibatkan penyakit kanker.