100 ml susu cair

1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

4 lembar roti tawar

16 lembar salami

1/2 buah bawang bombay, iris panjang

1/2 buah paprika hijau, iris panjang

1 buah tomat, buang biji, potong kotak

100 gram keju mozarella

Cara Membuat French Toast Ala Pizza:

1. Aduk rata telur, susu cair, garam dan merica bubuk. Celupkan roti asal.

2. Panggang di atas pan yang sudah diberi mentega. Balik. Taburkan keju mozzarella. Tata salami, bawang Bombay, dan tomat. Tabur sisa mozzarella. Panggang sampai matang.

3. Potong segitiga memanjang.

3. Mac and Cheese Cup

Waktu: 30 menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

100 gram macaroni, direbus

200 ml susu cair

100 gram keju cepat leleh

1/4 sendok teh garam

1/8 sendok teh merica bubuk

1/8 sendok teh pala bubuk

1 sendok makan margarin

20 gram keju cepat leleh untuk taburan

Cara Membuat Mac and Cheese Cup:

1. Panaskan margarin. Masukkan tepung. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.

2. Masukkan keju. Aduk sampai larut.

3. Bubuhi garam, merica bubuk dan pala bubuk. Aduk rata.

4. Masukkan macaroni. Aduk rata.

5. Tuang kedalam cup. Taburkan keju. Oven dengan suhu 180 derajat Celsius 20 menit sampai meleleh.

4. Nasi Goreng Cumi dan Ebi

Waktu: 30 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:

500 gram nasi putih dingin

1 buah cumi, dipotong-potong bersama tintanya

1 butir telur, dikocok lepas

1/2 sendok makan kecap ikan

1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/4 sendok teh gula pasir

1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk

1 batang daun bawang, diiris

1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus:

1/2 sendok makan ebi, diseduh, disangrai

3 butir bawang merah

2 siung bawang putih

2 buah cabai kering

Bahan Pelengkap:

100 gram kerupuk kanji

1 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan

Cara Membuat Nasi Goreng Cumi Dan Ebi:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan cumi. aduk sampai berubah warna. Sisihkan ke pinggir wajan.

2. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir. Masukkan nasi putih. Aduk rata. Tambahkan kecap ikan, garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata sampai matang.

3. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk rata. Angkat.

4. Sajikan nasi goreng bersama kerupuk kanji dan taburan bawang merah goreng.

5. Omelet Sayur

Waktu: 20 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

5 butir telur, kocok lepas

5 lembar daging asap, potong kotak kecil

1 buah bawang bombay, cincang kasar

75 gram jamur kancing kaleng, iris tipis

50 gram jagung pipil

1/2 buah paprika merah, potong kotak kecil

1/2 buah paprika hijau, potong kotak kecil

50 gram keju cheddar parut

1/2 sendok makan garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh kecap inggris

50 ml krim kental

1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Omelet Sayur:

1. Campur telur, daging asap, jamur, jagung, keju, garam, merica, kecap inggris, dan krim kental.

2. Tumis bawang bombay dan paprika. Tuang campuran telur. Biarkan sebentar sampai ada bagian yang mulai matang. Aduk agar cairan telur mengalir ke bawah.

3. Gulung bentuk omelet sambil ditekan-tekan di pinggir wajan hingga matang.

(Tribunnews.com/Nadya) (Sajian Sedap/ Refina Jasmine)

Berita lain terkait inspirasi menu sahur Ramadhan 2021.