Kumpulan Resep Peyek Lengkap dengan Tips Membuat Peyek yang Renyah dan Tidak Mudah Hancur
Kumpulan Resep Peyek atau rempeyek Lengkap dengan Tips Membuat Peyek yang Renyah dan Tidak Mudah Hancur.
Penulis: Arif Fajar Nasucha
Editor: Gigih
sajian sedap
Tips membuat peyek agar tidak mudah hancur
- 5 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya, diiris halus
- 100 gram kacang tanah kulit, dibelah dua, disangrai
- 1 sendok teh garam
- 750 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
- 4 siung bawang putih
- 5 butir kemiri, disangrai
Berita Rekomendasi
- 4 cm kencur
Cara Membuat Rempeyek Kacang:
1. Campur santan dan telur sampai rata. Sisihkan.
2. Campur tepung beras, tepung sagu, dan bumbu halus. Aduk rata.
3. Tuang campuran santan ke dalam campuran tepung sedikit- sedikit sambil diaduk rata.
4. Ambil satu sendok sayur adonan rempeyek. Taruh kacang di atasnya.
5. Goreng di pinggir wajan sampai melebar.
