Menu Lebaran: Resep Opor Ayam dan Rendang Sapi ala Rumahan, Cocok Disajikan saat Kumpul Keluarga
Simak resep Opor Ayam dan Rendang yang enak dan praktis untuk menu Lebaran di rumah.
Penulis: Oktaviani Wahyu Widayanti
Editor: Ayu Miftakhul Husna
iStock
Opor ayam jadi lebih nikmat jika diungkep menggunakan air kelapa.
5 buah cabai merah besar
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 sendok teh ketumbar
4 cm jahe
Cara Membuat Rendang Daging Sapi:
1. Pertama rebus santan encer, lengkuas, serai, daun kunyit, kayumanis, dan bumbu halus sambil diaduk sampai mendidih.
Berita Rekomendasi
2. Kemudian tambahkan daging dan masak sambil diaduk sampai berubah warna.
3. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula merah dan aduk rata, masak hingga mengental.
4. Terakhir tuang santan kental dan masak di atas api kecil sambil diaduk sampai berminyak.
(Tribunnews.com/Oktavia WW)(Sajiansedap.grid.id/Dwi)
Berita lain terkait Resep dan Cara Membuat Opor Ayam dan Rendang Sapi
