TRIBUNNEWS.COM - Berikut ini cara memanaskan sayur dan opor ayam agar tidak gampang basi.

Saat Lebaran biasanya kita memasak banyak sayur dan lauk pauk untuk dihidangkan bersama ketupat.

Namun terkadang masih banyak makanan yang tersisa.

Makanan tersebut biasanya akan dimasukan freezer lalu dimakan lagi keesokan harinya.

Tetapi ingat, semua makanan Lebaran mengandung banyak santan sehingga kita harus tahu cara yang benar jika ingin memanaskannya lagi.

Nah, simak inilah cara memanaskan sisa sayur dan menu lebaran lainnya agar tidak gampang basi.

Baca juga: Resep Kwetiau yang Enak dan Praktis Ala Rumahan, Berikut Kumpulan Cara Membuatnya

Baca juga: Cara Menghangatkan dan Menyimpan Ketupat agar Tidak Mudah Basi dan Tahan Lama

Cara Mencairkan Makanan Beku

Hidangan yang akan disajikan tentu harus dicairkan terlebih dahulu.

Nah, proses pencairannya pun tak boleh sembarangan karena dapat mempengaruhi kualitas makanan.

Berikut cara mencairkan makanan beku dengan benar:

1. Pindahkan hidangan dari freezer ke dalam lemari es 24 jam sebelum disajikan.

2. Biarkan masakan mencair perlahan-lahan.

3. Setelah mencair, masakan baru ditaruh di suhu ruang sampai dinginnya hilang.

4. Proses pemanasan saat makanan masih dingin, membuat pemanasan berlangsung terlalu lama dan makanan jadi terlalu lama dipanaskan.