1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk

1 sendok teh garam

2 batang daun seledri, diiris halus

1 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, dicincang halus

150 ml air, dididihkan

6 buah sosis, dipotong 2 bagian, dipotong kembali 4 bagian memanjang.

Bahan Pelengkap:

2 sendok makan saus sambal

2 sendok makan saus tomat

Cara Membuat Cilok Sosis:

1. Pertama, campur tepung sagu, maizena, bawang putih, kaldu ayam, garam, seledri, dan cabai. Aduk rata.

2. Kemudian tuang air panas sedikit-sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata.

3. Lalu ambil sedikit adonan, kemudian pipihkan.

5. Beri sosis ditengahnya, gulung lalu rebus di dalam air yang sudah dididihkan hingga matang, dan angkat.

6. Sajikan cilok bersama pelengkapnya.

Baca: Cara Mudah Buat Menbosha, Roti Udang Goreng yang Lagi Hits di Korea Selatan

Cilok Rebon Pedas

Bahan Cilok:

1.000 gram tepung tapioka

1.000 gram tepung terigu protein sedang

100 gram bawang putih, dihaluskan

4 sendok teh kaldu ayam bubuk

3 1/4 sendok teh garam

15 tangkai kucai, diiris

1.250 ml air hangat

air untuk merebus

Bahan Isi (Aduk Rata):

250 gram udang rebon, disangrai, dihaluskan

5 sendok teh bawang putih goreng, diremah halus

5 sendok teh bawang merah goreng, diremah halus

15 buah cabai rawit merah, digoreng, dicincang

Bahan Saus:

375 gram saus tomat

375 gram saus cabai

250 gram mayones

Cara Membuat Cilok Rebon Pedas:

1. Pertama campur tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, kaldu ayam, garam, dan kucai, lalu aduk rata.

2. Tuang air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata.

3. Ambil sedikit adonan., pipihkan, beri isi, lalu bentuk bulat.

4. Setelah itu rebus di dalam air yang sudah dididihkan hingga matang, kemudian angkat.

5. Saus, aduk saus tomat, saus cabai, dan mayones hingga tercampur rata.

6. Terakhir sajikan cilok bersama sausnya.

Baca juga: Resep Kwetiau yang Enak dan Praktis Ala Rumahan, Berikut Kumpulan Cara Membuatnya

Cilok Saus Kacang

Bahan:

170 gram tepung sagu

30 gram tepung terigu

25 gram maizena

2 siung bawang putih, haluskan

1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk

1 sendok teh garam

2 batang daun seledri, iris halus

1 buah cabai merah besar, buang biji, cincang halus

150 ml air, didihkan

6 buah sosis, potong 2 bagian, potong kembali 4 bagian memanjang

Bahan Saus:

2 sendok makan peanut butter creamy

2 sendok makan saus sambal

2 sendok makan saus tomat

Cara Membuat Cilok Saus Kacang:

1. Pertama, campur tepung sagu, tepung terigu, maizena, bawang putih, kaldu ayam, garam, seledri, dan cabai, aduk rata.

2. Kemudian tuang air panas sedikit-sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata.

3. Ambil sedikit adonan, pipihkan, lalu beri sosis di tengahnya.

4. Gulung, kemudian rebus di dalam air yang sudah dididihkan hingga matang. Angkat.

5. Terakhir, sajikan cilok bersama saus.

(Tribunnews.com/Oktavia WW/SajianSedap.grid.id/Dwi)

Berita lain terkait Resep Masakan Rumahan