Resep Panna Cotta Anti Gagal, Makanan Penutup Ala Italia
Berikut resep membuat panna cotta yang mudah dan enak, Panna Cotta memiliki tekstur lembut yang cocok dijadikan hidangan penutup.
Penulis: Oktaviani Wahyu Widayanti
Editor: Arif Fajar Nasucha
3. Masukkan gelatin dan aduk sampai larut.
4. Lalu tambahkan krim kental dan aduk di atas api kecil sampai mendidih.
5. Tuang di gelas kecil, kemudian bekukan
6. Setelah itu buat sausnya, campur air dark cerry, air, dan gula pasir sampai rata.
7. Rebus sampai mendidih dan kentalkan dengan larutkan maizena.
8. Aduk sampai meletup-letup, dan masukkan potongan ceri.
Baca juga: Aneka Resep Puding Roti yang Enak dan Lembut, Cocok Jadi Dessert Akhir Pekan
3. Green Tea Panna Cotta
Bahan:
30 gram gula pasir
4 lembar gelatin rendam air dingin dan tiriskan
500 ml krim kental
1/2 sendok teh greentea bubuk untuk hiasan
Cara membuat Green Tea Panna Cotta:
1. Panaskan krim dan gula sambil diaduk sampai gula larut.
2. Masukkan gelatin dan aduk sampai larut, masak sampai mendidih.
3. Bagi menjadi 2 adonan.
4. Satu adonan tambahkan green tea bubuk, lalu aduk rata.
5. Tuang ke dalam cetakan setengah tinggi cetakan, kemudian bekukan.
6. Tuang sisa adonan putih sampai penuh.
7. Bekukan selama 3 jam di kulkas.
8. Keluarkan dari cetakan dan taburkan green tea serta beri stoberi diatasnya.
Baca juga: Cara Membuat Bebek Goreng Cabai Hijau, Resepnya Mudah Dibuat
4. Vanilla Panna Cotta
Bahan:
1 1/2 lembar gelatin
150 ml susu
400 ml krim
60 gr gula
Vanili
Stawberry segar
Saos strawberry
Cara Membuat Vanilla Panna Cotta:
1. Pertama tambahkan lembaran gelatin ke semangkuk air dingin dan rendam selama 5 menit.
2. Kemudian tuangkan susu, krim, gula, dan vanili ke dalam panci.
3. Lalu aduk hingga mendidih dan tercampur, lalu angkat.
4. Kemudian ambil gelatin dari air dingin dan peras.
5. Setelah itu masukkan gelatin ke campuran susu, aduk hingga benar-benar terlarut.
6. Lalu masukkan ke dalam cetakan dan taruh ke lemari es selama beberapa jam hingga membeku.
7. Terakhir sajikan panna cotta ke dalam piring dan tambahkan irisan strawberry san saos strawberry.
(Tribunnews.com/Oktavia WW)(SajianSedap.grid.id/Dwi)(Grid.id/Nindya Galuh A)
Berita lain terkait Kumpulan Resep Masakan