TRIBUNNEWS.COM - Berikut ini resep aneka rendang sapi, yang cocok dinikmati saat Hari Raya Idul Adha 1442 H.

Daging sembelihan pada Hari Raya Idul Adha sangat cocok diolah menjadi masakan rendang yang kaya rempah dan gurih.

Selain dagingnya, ternyata hati dan paru sapi juga bisa diolah menjadi rendang yang tidak kalah enak dengan rendang daging.

Simak resep aneka rendang yang dikutip dari Sajian Sedap:

Baca juga: Tips agar Sate Tidak Cepat Gosong saat Dibakar dan Resep Sate Kambing Kecap Pedas

Baca juga: Resep Sate Maranggi Sapi yang Mudah Dibuat di Rumah, Cocok Jadi Menu Spesial Idul Adha

1. Rendang Daging dan Kentang

Waktu: 60 Menit

Sajian: 10 Porsi

Bahan:

600 gram daging gandik, potong 10 bagian

150 gram kentang mini

1.500 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa

1.000 ml santan dari perasan santan kental

2 cm lengkuas, dimemarkan

2 batang serai, dimemarkan