TRIBUNNEWS.COM - Berikut ini resep dan cara membuat aneka olahan daging kambing dijamin empuk dan enak.

Dalam artikel ini juga terdapat cara menghilangkan bau prengus daging kambing.

Hari Raya Idul Adha sangat identik dengan daging kambing.

Jika Anda masih bingung untuk mengolahnya, berikut inspirasi resep aneka olahan daging kambing yang dikutip dari Sajian Sedap:

Baca juga: Resep Aneka Olahan Daging Sapi Dijamin Enak dan Mudah, Mulai dari Empal Goreng hingga Soto Betawi

Baca juga: Resep Bumbu Sate Kambing dan Sapi yang Nikmat, Begini Cara Membuatnya

1. Sate Kambing Kecap Pedas

Bahan:

350 gram daging kambing, dipotong kotak 2x2x1 cm

150 gram lemak kambing , dipotong kotak 2x2x1 cm

2 sendok makan kecap manis

1 sendok makan minyak goreng

30 buah tusuk sate

Bumbu Halus:

1 sendok makan ketumbar bubuk

3 buah cabai merah keriting