Akses berita lokal lebih cepat dan mudah melalui aplikasi TRIBUNnews
X
Tribun Lifestyle
TribunJualbeli
Tribun Network
About Us
Redaksi
Info Iklan
Contact Us
Help
Terms of Use
Privacy Policy
Pedoman Media Siber
Desktop Version

Picu Obesitas hingga Jantung, Anda Perlu Bijak Konsumsi Makanan yang Digoreng

Makanan yang digoreng secara signifikan lebih tinggi lemak dan kalori dibandingkan makanan yang tidak digoreng.

Picu Obesitas hingga Jantung, Anda Perlu Bijak Konsumsi Makanan yang Digoreng
Shutterstock
Gorengan juga patut dihindari oleh diabetesi. 

Laporan Wartawan Tribunnews, Fitri Wulandari

TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Terlalu banyak mengkonsumsi makanan yang digoreng maupun camilan seperti gorengan tentunya tidak baik bagi kesehatan tubuh.

Karena tidak hanya dapat meningkatkan risiko obesitas, namun juga penyakit kronis seperti diabetes dan jantung.

Dibandingkan dengan metode memasak lainnya, deep frying tentu akan menambahkan banyak kalori.

Dikutip dari laman Healthline, Kamis (7/10/2021), makanan yang digoreng biasanya dilapisi dengan adonan atau tepung sebelum digoreng.

Saat makanan itu digoreng menggunakan minyak, maka akan kehilangan air dan malah menyerap lemak, inilah yang akhirnya meningkatkan kandungan kalorinya.

Secara umum, makanan yang digoreng secara signifikan lebih tinggi lemak dan kalori dibandingkan makanan yang tidak digoreng.

Perlu diketahui, 100 gram kentang panggang mengandung 93 kalori dan 0 gram lemak, sedangkan jumlah yang sama untuk kentang yang digoreng mengandung 319 kalori dan 17 gram lemak.

Begitu pula 100 gram filet ikan cod panggang mengandung 105 kalori dan 1 gram lemak, sementara ikan yang digoreng dalam jumlah yang sama mengandung 232 kalori dan 12 gram lemak.

Baca juga: Hati-hati, Olahraga Lari Pada Penderita Obesitas Berisiko Cedera Sendi Lutut

Baca juga: Dokter Spesialis Ungkap Penyebab Malnutrisi pada Anak dengan Penyakit Jantung Bawaan

Di sini terlihat bahwa kalori bertambah secara cepat jika anda mengkonsumsi makanan yang digoreng.

Halaman
123
Penulis: Fitri Wulandari
Editor: Willem Jonata
Ikuti kami di
© 2021 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas