Laporan Wartawan Tribunnews.com, Aisyah Nursyamsi

TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Even Kuliner Jakarta Dessert Week kembali digelar tahun ini.

Di balik semua keterbatasan karena pandemi, Jakarta Dessert Week kembali hadir menyajikan beragam kuliner Indonesia buah karya usaha mikro kecil dan menengah (UMKM).

Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Sandiaga Uno mengatakan pemerintah mendukung  penyelenggaraan Jakarta Desset Week 2021.

Sebab, ajang itu sebagai sarana mempromosikan kuliner Indonesia, khususnya dalam bentuk dessert dan pastry, ke tingkat internasional untuk memperkuat branding pariwisata "Wonderful Indonesia".

“Saya ingin menyampaikan apresiasi kepada seluruh pihak yang telah berkolaborasi sehingga Jakarta Desset Week 2021 kembali terselenggara ketiga kalinya,” kata Sandiaga pada konferensi pers secara virtual, Senin (25/10/2021).

Baca juga: 6 Strategi Bisnis yang Harus Dikuasai Pemilik UMKM agar Usahanya Lancar

Baca juga: Sektor UMKM Dapat Bekal Pelatihan Pemasaran Digital

Ia pun lalu menambahkan jika Jakarta Dessert Week atau JDW membantu meningkatkan ekosistem industri dessert dan pastry di Jakarta dengan memberikan ruang kreatif bagi para pelaku bisnis kuliner. 

Sebagai satu-satunya even kuliner terbesar di tanah air, pada tahun ini, JDW mengusung tema “art”. JDW mengajak platform e-commerce Tokopedia untuk berkolaborasi menyediakan halaman khusus yang menampilkan pilihan menu-menu dessert dan pastry.

Sebanyak 68 merchant toko atau resto online serta offline berpartisipasi. Selain itu, para partisipan menghasilkan lebih dari 100 dessert brand pastry, cookie, chocolate, hingga gelato edisi terbatas.

Tidak sampai di sana, merchant dan chef turut berkolaborasi dengan berbagai produk food and beverage dari brand ternama. Dengan target untuk menciptakan kreasi dessert unik.

“Tema ‘art’ yang diusung dalam penyelenggaraan Jakarta Desset Week 2021 ini dimaknai sebagai bentuk kreativitas para chef di Jakarta. Dengan menunjukkan berbagai bentuk karya seni yang ada di Indonesia.

Selain itu, Sandiaga berharap kegiatan ini dapat mendongkrak industri pariwisata Jakarta. Khususnya di bidang kuliner. 

“Harapan saya dengan terselenggaranya acara JDW 2021 dapat memberikan kontribusi yang besar pada sektor kuliner Indonesia dan membangun citra DKI Jakarta sebagai culinery hub sehingga menjadi pemantik kunjungan wisatawan ke DKI Jakarta yang semakin meningkat,” katanya