Cara Menyalakan Arang dengan Cepat untuk Membakar Sate

Selain memanfaatkan api kompor, minyak sayur juga bisa digunakan untuk mempercepat arang menjadi bara api.

Tambahkan minyak sayur saat proses membuat bara api.

Menggunakan minyak sayur lebih menyehatkan dan aman dibanding menggunakan besin atau minyak tanah.

3. Gunakan Torch

Torch merupakan alat yang bisa menyemburkan api dan digunakan khusus untuk memasak.

Bentuknya mirip seperti alat las.

Cara gunakannya yakni semburkan api pada torch ke arah arang.

Lakukan terus hingga arang terbakar dan menjadi bara.

Baca juga: Tips Memasak Sate Kambing Agar Tidak Alot dan Bau, Gunakan Bahan Alami dan Teknik Merebus

Cara Agar Sate Kambing Empuk

Tidak jarang sate kambing bikinan sendiri terasa keras dan kering saat dimakan, tidak seperti saat beli di pedagang sate.

Ada beberapa tips yang bisa dilakukan supaya sate kambing bisa empuk.

Berikut cara agar sate kambing empuk sebagaimana dikutip dari SajianSedap.com.

1. Pehatikan Isi Tusukan Sate

Sebaiknya gunakan daging kambing yang berasal dari paha atas dan bagian belakang, atau daging has dalam.

Saat menusuk sate, tambahkan potongan lemak di antara potongan daging kambing.