Resep Olahan Daging Qurban: Tongseng, Rawon, Gulai, Rendang, Semur, dan Sate Maranggi
Inilah kumpulan resep aneka olahan daging kurban, yaitu sapi dan kambing. Mulai dari tongseng, rawon, gulai, rendang, semur, dan sate maranggi.
Penulis: Sri Juliati
Editor: Wahyu Gilang Putranto
TRIBUNNEWS.COM - Kumpulan resep aneka olahan daging kurban, dapat disimak di sini.
Resep masakan ini memuat olahan tongseng, rawon, gulai, rendang, semur, dan sate maranggi.
Perayaan Idul Adha identik dengan daging kurban, seperti daging sapi dan daging kambing.
Stoknya yang cukup melimpah, terkadang membuat kita bingung hendak dimasak apa daging kurban ini?
Sebagai rekomendasi, Tribunnews.com telah memilihkan sejumlah resep olahan daging kurban yang mudah diikuti.
Sejumlah masakan ini bisa menjadi menu andalan keluarga di tengah perayaan Idul Adha.
Baca juga: Resep Bumbu Sate Kambing sebelum Dibakar
Merangkum dari Kompas.com, sajiansedap.grid.id, hingga channel YouTube milik chef Devina Hermawan, inilah kumpulan resep aneka olahan daging kurban:
1. Tongseng
Berikut resep tongseng kambing khas Solo ala Sheraton Grand Jakarta, dikutip dari Kompas.com:
Bahan:
- 250 gram daging kambing
- 2 lembar daun salam
- 2 cm jahe
- 1000 ml air
Sumber: TribunSolo.com
