Kumpulan Resep Sop Daging Sapi dan Kambing yang Enak dan Mudah, Inspirasi Menu Olahan Daging Kurban
Berikut berbagai hidangan inspirasi olahan daging kurban, ada resep sop daging sapi dan resep sop kambing.
Penulis: Farrah Putri Affifah
Editor: Miftah
Sajian Sedap
Kumpulan resp sop daging sapi dan daging kambing, mulai dari sop daging sapi gurih hingga sop daging kambing kuah bening.
Cara Membuat Sop Daging Sapi Gurih:
- Rebus daging dalam air sampai empuk. Saring dan ukur air kaldunya 1.500 ml. Didihkan lagi.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, pala bubuk, kayumanis, dan cengkeh sampai harum. Masukkan ke dalam rebusan buntut. Tambahkan garam, merica, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
- Masukkan wortel dan kentang. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
- Sajikan bersama pelengkap.
2. Resep Sop Daging Sapi Sambal Tomat
Berikut bahan-bahan membuat resep sop daging sapi sambal tomat yang dikutip dari Kompas.com:
Berita Rekomendasi
- 500 gram daging sapi (bersihkan)
- 2 liter air bersih
- 6 siung bawang putih
- 3 buah kemiri
- 1 sendok teh merica
- 5 batang daun bawang
- 3 batang daun seledri
