Nikmati berita interaktif dan LIVE report 24 jam hanya di TribunX
Tribun Lifestyle

Resep Bumbu Tongseng Sapi dan Resep Olahan Daging Sapi Lainnya

Inilah resep bumbu tongseng sapi yang enak dan mudah dibuat. Lengkap dengan resep olahan daging sapi lainnya

Penulis: Muhammad Renald Shiftanto
Editor: Arif Tio Buqi Abdulah
zoom-in Resep Bumbu Tongseng Sapi dan Resep Olahan Daging Sapi Lainnya
Sajiansedap.grid.id
Inilah resep bumbu tongseng sapi yang enak dan mudah dibuat. 

TRIBUNNEWS.COM - Berikut ini resep tongseng daging sapi yang enak dan mudah dibuat.

Tongseng menjadi salah satu olahan daging berkuah yang nikmat disajikan dengan nasi hangat.

Tak hanya itu, tongseng juga bisa dinikmati tanpa nasi.

Untuk membuat tongseng daging sapi juga tergolong mudah.

Baca juga: Resep Bumbu Rendang Daging Ala Padang, Bisa untuk 8 Porsi Makan

Berikut ini resep dan bumbu tongseng sapi:

Bahan-bahan:

  • 500 gram daging sandung lamur (potong kotak)
  • 150 gram daun kol, potong kasar
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sendok makan air asam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 5 sendok makan kecap manis
  • 20 cabai rawit

Bumbu halus:

  • 4 siung bawang putih
  • 1 sendok teh merica
  • 1 sendok teh ketumbar yang disangrai
  • 1/2 sendok teh jintan yang disangrai
  • 1 sendok teh jahe
  • 1 cm kunyit yang sudah dibakar
  • 1,5 lengkuas yang dicincang
Berita Rekomendasi

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah hingga berubah warna dan haru,.

2. Masukkan bumbu halus dan daun salam serta serai.

3. Tambahkan daging dan aduk hingga daging kaku

4. Tuangkan 500ml air, kecap manis, dan air asam, masak sampai daging lunak. Jika daging belum lunak, bisa tambahkan air panas secukupnya

5. Setelah kuah hampur habis, masukkan cabai rawit, kol, garam, dan gula sesuai selera.

6. Tongseng siap disajikan

Gulai Tikungan yang biasanya berada di pinggiran jalan area Blok M kini naik kelas dan masuk di daftar menu sTREATs Restaurant di Ibis Styles Jakarta Tanah Abang, Rabu (22/7/2020).
Gulai Tikungan yang biasanya berada di pinggiran jalan area Blok M kini naik kelas dan masuk di daftar menu sTREATs Restaurant di Ibis Styles Jakarta Tanah Abang, Rabu (22/7/2020). (Kompas.com / Gabriella Wijaya)
Halaman
12
Sumber: TribunSolo.com
Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda
Baca WhatsApp Tribunnews
Tribunnews
Ikuti kami di
© 2024 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas