4 Resep Bumbu Sate Kambing Enak dan Mudah, Cocok jadi Olahan saat Hari Raya Idul Adha

TRIBUNNEWS.COM - Momen Hari Raya Idul Adha identik dengan menu olahan daging, termasuk daging kambing.

Saat Idul Adha, daging kambing biasanya dibuat sate.

Ada banyak kreasi sate yang bisa kamu buat pada momen Idul Adha, di antaranya sate kambing bumbu merah hingga bumbu ketumbar.

Sama seperti sate lainnya, olahan daging kurban ini juga dibuat menggunakan potongan daging kambing yang dilumuri tumisan bumbu halus.

Berikut kreasi resep bumbu sate kambing yang simpel, cocok jadi olahan saat Idul Adha, dilansir SajianSedaap dan Kompas.com:

1. Sate Kambing Bumbu Merah

Waktu: 60 menit

Sajian: 15 tusuk

Bahan-bahan:

- 50 gram daging kambing, dipotong 2x2 cm

- 2 cm lengkuas, dimemarkan

- 2 batang serai, dimemarkan

- 4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya

- 1 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh gula merah