Kumpulan Resep Bumbu Olahan Daging: Sate, Tengkleng, Rendang, dan Gulai
Berikut kumpulan resep olahan bumbu daging untuk memasak sate, tengkleng, rendang, hingga gulai yang enak dan mudah dibuat.
Penulis: Oktaviani Wahyu Widayanti
Editor: Tiara Shelavie
TRIBUNNEWS.COM - Simak resep membuat berbagai olahan daging yang mudah dan enak.
Jika Anda bingung saat akan mengolah daging qurban, Anda bisa memasaknya menjadi 4 menu andalan ini.
Anda bisa mengolahnya menjadi sate, tengkleng, rendang, hingga gulai.
Kini Anda tak perlu membeli bumbu jadi, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.
Cara memasaknya sangat mudah, hanya membutuhkan waktu 45-60 menit saja.
Menu-menu ini bisa jadi inspirasi untuk makan siang bersama keluarga di rumah saat perayaan Idul Adha.
Baca juga: 30 Ucapan Selamat Hari Raya Idul Adha 2023, Penuh Makna yang Cocok Dibagikan ke Media Sosial
Kumpulan Resep Olahan Daging, Dikutip dari SajianSedap.grid.id:
SATE KAMBING
Bahan yang diperlukan:
300 gram daging kambing, dipotong 2x2x1 cm
100 gram lemak sapi, dipotong 2x2x1 cm
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh minyak goreng
25 ml air
19 buah tusuk sate
2 buah tomat merah, diiris
Bumbu Halus:
1 sendok makan ketumbar bubuk
1 sendok teh garam
50 gram gula merah, disisir halus
6 sendok makan kecap manis
5 butir bawang merah, diiris halus
8 buah cabai rawit hijau, diiris
Cara Membuat Sate Daging Kambing dan Sapi:
1. Pertama campur daging kambing, lemak kambing, bumbu halus, kecap, dan minyak goreng. Remas-remas.
