Kenalan dengan Kolagen, Protein yang Punya Segudang Manfaat dalam Tubuh
Protein yang bertanggung jawab untuk kesehatan persendian dan kelenturan kulit dikenal sebagai kolagen.
Penulis: Fitri Wulandari
Editor: Willem Jonata
Laporan Wartawan Tribunnews, Fitri Wulandari
TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Kolagen dikenal sebagai protein yang bertanggung jawab untuk kesehatan persendian dan kelenturan kulit.
Protein ini ada pada tulang, otot dan darah, tiga perempatnya terdapat pada kulit lalu sepertiga dari protein ini ada pada tubuh anda.
Seiring bertambahnya usia, kolagen yang ada dapat mengalami kerusakan dan semakin sulit bagi tubuh untuk memproduksi lebih banyak.
Akibatnya, banyak orang yang kini beralih mengkonsumsi bubuk atau suplemen kolagen seperti kapsul, permen karet hingga yang berbentuk cairan.
Kolagen juga diproduksi secara alami dalam tubuh melalui penggabungan asam amino, bahan penyusun protein yang ditemukan dalam makanan.
Lalu apa yang dibutuhkan tubuh untuk menghasilkan kolagen?
Dikutip dari laman www.webmd.com, Kamis (17/8/2023), ada 5 zat yang dibutuhkan tubuh anda untuk dapat menghasilkan kolagen, mulai dari Proline, Glycine, Vitamin C, Zinc hingga Copper.
Baca juga: Apakah Minuman Kolagen Efektif untuk Menjaga Kesehatan Kulit? Begini Ulasan Dokter Spesialis Kulit
Proline biasa ditemukan dalam putih telur, susu, kubis, jamur dan asparagus.
Sedangkan Glycine ditemukan pada kulit ayam dan agar-agar serta berbagai makanan kaya protein lainnya
Lalu Vitamin C ditemukan dalam buah jeruk dan paprika, kemudian Zinc ditemukan dalam daging sapi, domba, kerang, buncis, lentil, kacang-kacangan, susu, keju dan berbagai kacang-kacangan serta biji-bijian.
Selanjutnya Copper ditemukan dalam daging, bubuk kakao, kacang mete, biji wijen dan lentil.
Apa saja jenis kolagen yang terkandung dalam tubuh?
Tubuh mengandung banyak jenis kolagen, para ilmuwan telah mengidentifikasi total 29 varietas, termasuk 5 jenis utamanya.
- Tipe I kolagen memberi kekuatan pada kulit, tulang, ligamen dan tendon.
- Tipe II, membentuk tulang rawan fleksibel yang membantu menopang persendian anda
- Tipe III, ditemukan dalam organ dalam, pembuluh darah dan otot
- Tipe IV, ada pada beberapa lapisan kulit
- Tipe V, terdapat pada kornea.
- Tipe lainnya ada pada beberapa lapisan kulit dan rambut
Sebagian besar suplemen kolagen mengandung tipe I, II dan III yang bertanggung jawab atas sebagian besar kolagen yang ditemukan dalam tubuh.
Biasanya suplemen ini mengandung bentuk kolagen yang dapat dicerna dan disebut peptida kolagen atau kolagen terhidrolisis.
Suplemen ini dibuat dari jaringan sapi, ayam atau ikan, anda juga dapat mengkonsumsi bubuk kolagen vegan yang terbuat dari bakteri dan ragi.
Namun para ilmuwan tidak tahu apakah kolagen vegan ini memiliki kemungkinan manfaat yang sama seperti kolagen yang berasal dari sumber hewani.
Kapsul, cairan dan permen karet kolagen mengandung bahan aktif yang sama dengan bubuk kolagen.
Namun dosisnya bervariasi, tergantung pada bentuk apa yang anda gunakan.
Beberapa orang merasa lebih mudah menambahkan bubuk kolagen pada minuman atau makanan daripada menelan beberapa kapsul, dan anda mungkin tidak menginginkan adanya gula tambahan yang ditemukan dalam permen karet kolagen.
Terkait nutrisinya, 14 gram bubuk peptida kolagen mengandung 50 kalori, 12 gram protein, 0 gram lemak, 0 gram karbohidrat, 0 gram serat dan 0 gram gula.
Kolagen peptida dalam jumlah yang sama juga mengandung 29 miligram kalsium, 44,9 miligram natrium, dan 0,98 miligram kalium.
Lalu apa saja manfaat bubuk kolagen?
Karena mampu membentuk begitu banyak bagian penting dari tubuh anda, maka tentu saja kolagen tidak hanya bermanfaat namun juga sangat penting untuk menjaga kesehatan.
Kendati demikian, para ilmuwan masih memperdebatkan mengenai manfaat bubuk dan suplemen kolagen lainnya.
Meskipun ada bukti yang masuk akal menunjukkan bahwa kolagen dapat membantu menjaga kulit tetap terhidrasi dan meredakan nyeri osteoarthritis.
Terkait pentingnya kolagen bagi kesehatan tubuh, Syafrianto Setiawan selaku Direktur Utama PT Cahaya Mentari Sukses, produsen KiYOO mengatakan pihaknya kini menghadirkan KiYOO Vibe dan KiYOO Gen yang menggabungkan kekuatan serat (fiber) dan kolagen untuk mendukung peremajaan kulit serta kesehatan pencernaan.
Ia menjelaskan bahwa KiYOO Vibe dapat menyeimbangkan pencernaan dan energi harian pada tubuh, karena dirancang dengan komposisi yang terdiri dari ingredients alami seperti Psyllium Husk dan Inulin yang dapat membantu menjaga pencernaan agar tetap sehat.
Selain itu terdapat Garcinia yang berfungsi untuk menekan nafsu makan yang berlebih, serta Green Coffee yang membantu pembakaran lemak dalam tubuh.
Sementara kandungan Bifidobacterium dalam varian ini dapat menunjang mikroflora usus yang baik.
Lalu untuk KiYOO Gen diklaim dapat melakukan regenerasi kulit dan kecantikan dari dalam, karena memiliki kandungan utama Korean Tripeptide dan Japanese Glutathione yang bermanfaat dalam proses peremajaan kulit.
Untuk kebutuhan antioksidan, terdapat Ekstrak Sakura yang dapat membantu mencerahkan kulit, lalu Red Beet dan Ganggang laut memberikan nutrisi esensial bersama kandungan Premix Vitamin untuk memberikan dukungan lengkap bagi kesehatan kulit dan kecantikan.
"Dengan formula yang unik dan pendekatan yang komprehensif, kami percaya bahwa ini akan membantu menghadirkan manfaat nyata dalam menjaga kesehatan kulit dan pencernaan bagi pribadi yang menghargai kecantikan dan kesehatan," kata Syafrianto, dalam keterangannya, Rabu (16/8/23).
Berikut adalah sederet manfaat mengkonsumsi suplemen maupun bubuk kolagen pada tubuh, meliputi:
- Tulang menjadi lebih kuat
Seiring bertambahnya usia, tulang anda menjadi kurang padat dan lebih rapuh, lebih mudah patah dan membutuhkan waktu lebih lama untuk perbaikan.
Beberapa penelitian telah menemukan bahwa mengkonsumsi bubuk kolagen setiap hari dapat membantu membuat tulang lebih padat, memperlambat proses penuaan yang membuatnya rapuh dan membantu tubuh menghasilkan tulang baru.
- Elastisitas dan hidrasi kulit
Suplemen kolagen telah terbukti meningkatkan hidrasi dan elastisitas kulit untuk orang tua, mungkin juga dapat membantu mengurangi kerutan.
- Rambut lebih tebal
Seiring bertambahnya usia, banyak pria menjadi botak dan banyak wanita mengalami kerontokan atau penipisan rambut.
Dalam sebuah penelitian, sekelompok wanita dengan kondisi rambut menipis melihat peningkatan yang signifikan dalam kuantitas rambut, cakupan kulit kepala dan ketebalannya saat mengkonsumsi suplemen kolagen setiap hari.
- Kuku menjadi lebih sehat
Sebagian orang memiliki kondisi kuku yang lebih mudah patah dibandingkan yang lainnya, bahkan tidak tumbuh secara cepat.
Sebuah studi yang dilakukan pada sekelompok wanita menunjukkan pertumbuhan kuku yang lebih cepat dan lebih sedikit kuku yang patah atau terkelupas setelah mengkonsumsi suplemen kolagen setiap hari selama 4 minggu.
- Mengurangi nyeri osteoarthritis
Bagi penderita osteoartritis lutut, suplemen kolagen dapat berfungsi sebagai pereda nyeri ringan dan meningkatkan fungsi sendi.
Mungkin diperlukan sekitar 3 hingga 5 bulan perawatan harian sebelum anda melihat perbaikan ini.
- Peningkatan massa otot
Sebuah studi kecil menemukan bahwa pria yang mengkonsumsi suplemen kolagen peptida selama program latihan kekuatan selama 12 minggu, akan merasakan lebih banyak peningkatan massa dan kekuatan otot daripada mereka yang tidak mengkonsumsinya.
- Peningkatan kesehatan jantung
Kolagen membantu menjaga bentuk arteri dan pembuluh darah, saat anda kekurangan kolagen, maka tubuh anda mungkin melemah.
Pembuluh darah yang rapuh dapat meningkatkan risiko aterosklerosis yang dapat menyebabkan serangan jantung atau stroke.
Sebuah studi kecil yang dilakukan pada orang sehat menemukan bahwa bubuk kolagen menjaga arteri tetap sehat dan membantu mengurangi risiko aterosklerosis.
Ingatlah bahwa setelah anda mengkonsumsi suplemen kolagen, sistem pencernaan anda memecahnya menjadi asam amino.
Tubuh anda kemudian menyatukan asam amino ini untuk membentuk protein baru.