Jangan lupakan dua sajian lauk, bisa hewani atau nabati agar asupan protein harian tetap terjaga. Contohnya daging ayam, yang bisa kamu olah menjadi sayur capcay ayam, soto, opor ataupun dibakar dan digoreng.

Sedangkan untuk memenuhi kebutuhan serat, sayur dan buah juga harus dikonsumsi ketika waktu buka puasa. Dengan begitu, daya tahan tubuh tetap terjaga selama bulan Ramadan.

Baca juga: Warnai Ramadan dengan Olahan Daging: dari Resep Gulai Kambing, Soto Daging hingga Resep Semur Daging

Rahasia agar sajian Ramadan makin lezat dan bergizi

Itulah panduan agar kebutuhan gizi tetap terpenuhi dengan baik selama bulan puasa. Tentunya, selain makan sehat, kamu tetap ingin makan enak kan? 

Saat memasak berbagai menu sahur dan berbuka, kamu bisa menambahkan Monosodium Glutamat (MSG), bumbu penyedap rasa yang sudah dikenal luas oleh masyarakat Indonesia.

MSG adalah bahan penyedap rasa yang terbuat dari bahan alami, yaitu tetes tebu pilihan yang melalui proses fermentasi. Jadi favorit banyak orang, MSG merupakan rahasia dari kelezatan masakan yang juga memiliki manfaat kesehatan tersendiri. 

Mengutip laman Kemenkes, berdasarkan Peraturan Menteri Kesehatan No.033 Tahun 2012, MSG adalah salah satu bahan tambahan pangan penguat rasa yang paling aman dan diizinkan untuk dikonsumsi dengan takaran secukupnya. 

Salah satu kandungan yang terdapat dalam MSG adalah asam glutamat, bagian penting nutrisi protein dalam bentuk asam amino non-esensial yang dibutuhkan oleh otak manusia sebagai nutrisi.

Nah, selagi berpuasa, kandungan MSG yang bermanfaat tersebut akan mendukung kamu dalam menjalankan aktivitas sehari-hari. Terlebih, MSG juga bermanfaat membuat masakan jadi lebih sedap tanpa harus menambahkan banyak garam ke dalam masakan.

Dengan takaran yang sesuai, mengintegrasikan MSG ke dalam masakan tidak hanya meningkatkan selera, tapi juga menambah nilai gizi dari setiap makanan, sehingga kamu tetap bisa makan enak nan bergizi saat sahur dan berbuka puasa, deh!

Yuk, mulai gunakan MSG dalam setiap kreasi masakanmu, sehingga menu sahur dan berbuka puasa jadi makin lezat dan kebutuhan gizi tetap terpenuhi di bulan suci ini.

Baca juga: Kreasi Menu Takjil Praktis untuk Berbuka Puasa, Bisa Jadi Ide Jualan!