Nikmati berita interaktif dan LIVE report 24 jam hanya di TribunX
Tribun

Sinonggi, Kabuto, Parende, Kasoami, Aneka Kuliner Khas Sulawesi Tenggara

Parende, Kabuto, Kasoami, Sinonggi, Luluta dan Lapa-lapa adalah kuliner khas suku-suku di Sulawesi Tenggara.

Editor: Setya Krisna Sumarga
zoom-in Sinonggi, Kabuto, Parende, Kasoami, Aneka Kuliner Khas Sulawesi Tenggara
TRIBUN SULTRA/HO
Menu kuliner Parende ikan kuah kuning khas Sulawesi Tenggara. 

TRIBUNNEWS.COM, KENDARI – Sulawesi Tenggara memiliki beragam seni budaya dari suku-suku yang tersebar di semua wilayahnya.

Termasuk kekayaan kuliner yang unik dan bercita rasa sangat lokal. Berikut ini enam jenis makanan khas Sulawesi Tenggara beserta resep dan cara pembuatannya.

Secara umum makanan khas Sulawesi Tenggara ini terbuat dari beras, singkong, pati sagu, ubi, jagung, dan ikan.

Sinonggi Kuliner Khas Sultra
Sinonggi makanan khas Sulawesi Tenggara.

1. SINONGGI 

Sinonggi merupakan salah satu makanan khas Sulawesi Tenggara.

Makanan ini menjadi hidangan khas dari suku Tolaki di Sulawesi Tenggara.

Kuliner ini terbuat dari pati sagu.

BERITA REKOMENDASI

Resep pembuatan sinonggi, yakni, rebus air hingga mendidih pada suhu 100° celcius.

Sembari menunggu air mendidih, cuci sagu untuk hingga bersih, memintakan ampas dan saripati.

Sagu yang dicuci ditaruh dalam wadah disesuaikan dengan porsinya.

Lalu tuangkan air mendidih secara perlahan pada wadah sagu.

Aduk sagu secara merata hingga menggumpal.

Maka, sagu yang telah menjadi sinonggi siap dihidangkan.

Sebagai catatan, sinonggi biasanya dihidangkan bersama lauk pauk dan sayuran, disantap menggunakan kuah ikan, daging, dan sayur.

Kabuto Kuliner Khas Sultra
Kabuto makanan khas masyarakat suku Sulawesi Utara.
Halaman
1234
Sumber: Tribun Sultra
Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda
Baca WhatsApp Tribunnews
Tribunnews
Ikuti kami di

Wiki Terkait

© 2024 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas