Tips Agar Daging Kambing Tidak Bau Prengus, Gunakan Bahan-bahan Alami Ini

TRIBUNNEWS.COM - Tips menghilangkan bau prengus pada daging kambing jelang Idul Adha 2018.

Hari raya kurban tentu tak bisa dipisahkan dari daging kambing, sapi atau kerbau.

Masyarakat kebanyakan mengolah daging kambing menjadi berbagai masakan.

Tapi daging kambing menimbulkan masalah tersendiri pada perabotan dan udara rumah.

Baca: Cara Hilangkan Bau Daging Kambing dari dalam Rumah Menjelang Idul Adha 2018

Berikut beberapa cara yang bisa dicoba untuk menghilangkan bau daging kambing seperti Tribunnews.com lansir dari laman sajiansedap.grid.id.

1. Buang Lemak

Untuk mengurangi bau daging kambing, potong daging dengan arah yang benar, yaitu searah seratnya.

Kemudian, buang lemaknya.

Sumber bau yang utama pada daging kambing terletak di lemaknya.

2. Jeruk Nipis/ Daun Jeruk Limau

Sebelum diolah, siram daging kambing air perasan air jeruk nipis.

Jika tidak ada jeruk nipis bisa diganti dengan daun jeruk limau yang sudah diremas-remas.

Diamkan kira-kira 15 – 20 menit, bersihkan dan mulai mengolah daging kambing.

3. Daun Jambu Klutuk

Daun jambu klutuk juga memiliki kemampuan yang sama dengan daun jeruk limau, dalam menghilangkan bau daging kambing.