dikutip dari sajian sedap.grid.id, ini resep dan cara membuat atau memasak Sosis Solo.

Bahan Isi:

- 200 gram daging giling 

- 1/2 sendok teh garam 

- 1/2 sendok teh gula pasir 

- 50 ml santan, dari 1/4 butir kelapa

- 1 sendok makan minyak goreng, untuk menumis

- 1 butir telur 

Cara Membuat Sosis Solo Goreng:

1. Kulit: aduk rata tepung terigu, garam, santan, dan telur, lalu aduk rata.

2. Buat dadar tipis-tipis diwajan datar kecil yang dioles sedikit minyak, sisihkan.

3. Cara membuat isian sosis, tumis bumbu halus sampai harum, dan masukkan daging, serta aduk sampai berubah warna.

4. Tambahkan santan, garam, dan gula pasir, dan masak sampai meresap, lalu angkat.

5. Campur tumisan daging dan telur, aduk rata.