Minyak Makan Merah: Pengertian, Manfaat dan Risiko

Tayang: Rabu, 20 Juli 2022 07:49 WIB

Baca & Ambil Poin

Penulis: Widya Lisfianti

Editor: Whiesa Daniswara

Baca Selanjutnya: 9 WNI Bebas dari Israel, DPR Minta Pemerintah Berikan Pendampingan Psikologis

✖

Humas Kemenkop UKM

Minyak Makan Merah: Pengertian, Manfaat dan Risiko Pemerintah akan mendorong produksi minyak makan merah atau red palm oil. Berikut manfaat minyak makan merah dan risikonya.

2. Mendukung kesehatan mata

Vitamin A yang terkadung penting untuk kesehatan mata Anda, jadi minyak kelapa sawit dapat membantu mengurangi risiko masalah penglihatan.

Risiko Minyak Makan Merah

1. Kolesterol tinggi

Dibandingkan dengan minyak nabati cair lainnya, minyak sawit merah lebih buruk dalam menurunkan kolesterol, dan bahkan dapat meningkatkan kadar kolesterol LDL "jahat".

2. Peningkatan risiko penyakit

Kelemahan lain dari minyak sawit merah adalah kandungan lemak jenuhnya yang tinggi dibandingkan dengan minyak lainnya.

(Tribunnews.com, Widya) (Kompas.com, Ardito Ramadhan)