TRIBUNNEWS.COM - Simak penjelasan mengenai jenis makanan yang terbuat dari hasil olahan singkong di artikel ini.

Singkong termasuk umbi-umbian yang dapat dijadikan sebagai bahan makanan pokok pengganti.

Di Indonesia, tanaman singkong sudah banyak ditanam di berbagai daerah.

Singkong juga memiliki kandungan nutrisi yang dibutuhkan tubuh.

Untuk itu, singkong dapat diolah menjadi makanan yang cocok untuk dikonsumsi.

Aneka jenis olahan singkong beragam, mulai dari keripik hingga kue.

Baca juga: Kalimat Imperatif: Pengertian, Ciri-ciri dan Contohnya

Berdasarkan keterangan di buku berjudul Mari Mengenal Bahan Makanan Pokok Pengganti dari Tanah Nusantari oleh Redy Kuswanto, dijelaskan mengenai tanaman singkong.

Singkong merupakan jenis umbi-umbian sebagai sumber karbohidrat dan memiliki kandungan energi yang tinggi.

Sehingga dapat dikonsumsi sebagai makanan pokok.

Singkong mempunyai indek glikemiks rendah, jadi cocok dikonsumsi oleh penderita diabetes.

Pati sari umbi singkong juga tidak mengandung gluten, cocok dikonsumsi oleh penderita autis.

Aneka Jenis Olahan Singkong

Berikut ini aneka olahan singkong yang bisa dicoba di rumah, dikutip Tribunnews.com dari berbagai sumber:

1. Keripik Singkong Pedas