13. Selain kentungan, gong dapat menjadi pilihan sebagai penyampaian pesan.
Kata yang bergaris bawah merupakan contoh alat komunikasi ….

a. Modern
b. Ponsel
c. Tradisional

Jawaban: c

14. Dilarang memberi makan hewan sembarangan adalah kalimat ….

a. pemberitahuan
b. perintah
c. ajakan

Jawaban: a

15. Siti memang anak yang rajin! Kata ibu.
Kalimat di atas adalah kalimat….

a. perintah
b. ajakan
c. pujian

Jawaban: c

16. Ketika ada orang memberi kita pujian,sebaiknya ucapkan ….

a. maaf
b. terima kasih
c. tolong

Jawaban: b

17. Maaf aku tidak sengaja menginjak kakimu! Kalimat di atas adalah ungkapan permintaan ….

a. pujian
b. tolong
c. maaf

Jawaban: c

Baca juga: Soal PAT Matematika Kelas 11 SMA Jurusan IPS Kurikulum Merdeka, Beserta Kunci Jawaban PAS, UAS

Pilihlah jawaban paling tepat dari pertanyaan di bawah ini!

Bacalah teks berikut ini!

Teknologi Pengawetan Ikan Asin
Dalam dunia pangan, manusia mengenal pengawetan makanan. Pengawetan makanan memiliki tujuan agar makanan tidak cepat rusak sehingga dapat dikonsumsi dalam jangka waktu yang lama. Seiring dengan perkembangan teknologi, pengawetan makanan juga dilakukan secara modern.

Salah satu teknik pengawetan makanan adalah pengeringan. Teknologi pengeringan dapat ditemukan pada pengawetan ikan asin. Ikan asin dijemur sehingga kadar air di dalam ikan berkurang. Teknik ini digunakan untuk mengurangi kandungan mikroba dalam ikan sehingga ikan dapat disimpan dalam jangka waktu yang lebih lama.

Pada pengeringan ikan asin, penduduk yang masih menggunakan cara tradisional akan menjemur ikan asin di bawah sinar matahari. Namun, seiring berkembangnya teknologi, teknik pengeringan dapat dilakukan menggunakan mesin seperti pemanggang atau oven.

18. Berdasarkan bacaan teks di atas, perkembangan produksi pangan dapat dilakukan dengan cara mengawetkan makanan. Tujuan dari pengawetan makanan adalah…

a. makanan tidak cepat rusak
b. rasanya lebih enak
c. makanan tidak cepat habis

Jawaban: a

19. Salah satu teknik pengawetan makanan adalah…

a. dikemas dengan baik
b. dimasak
c. pengeringan

Jawaban: c

20. Salah satu contoh makanan yang diawetkan dengan cara pengeringan adalah…

a. daging ayam
b. daging sapi
c. ikan

Jawaban: c

Baca juga: Soal PAS, UAS PAI Kelas 10 Semester 2, Lengkap dengan Kunci Jawaban Penilaian Akhir Sekolah

21. Ikan laut yang dijadikan sebagai ikan asin dikeringkan dengan cara….

a. dimasak
b. dijemur
c. diawetkan

Jawaban: b

22. Untuk mengeringkan mikroba yang ada dalam ikan supaya tidak menimbulkan jamur dengan cara memberi….

a. garam
b. gula
c. micin

Jawaban: a

23. Cara pengawetan makanan selain pengeringan adalah ikan dimasukkan kulkas. Teknik ini disebut…

a. pendinginan
b. pengawetan
c. pembekuan

Jawaban: a

24. Kemajuan teknologi ikan dapat bertahan lama dan dijual di pasar dengan dimasukkan ke kaleng. Teknik pengawetan makanan cara ini disebut…

a. pengeringan
b. pendinginan
c. pengalengan

Jawaban: c

25. Makanan yang dimasukkan dalam kaleng atau plastik harus kedap udara. Maksud dari kedap udara adalah…

a. udara dimasukkan dalam kaleng atau plastik
b. udara tidak dapat masuk ke dalam kaleng atau plastik
c. udara menyebabkan makanan rusak

Jawaban: b

(Tribunnews.com, Widya)